Ayam Crispy ala KFC (kw). Hari ini aku mau bagiin ke kalian video cara membuat ayam goreng crispy inshaAllah anti gagal Dan agar ayam matang. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.

Resep resto kw yang tidak kalah enak ya langsungenak sumbernya. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Anda dapat membuat Ayam Crispy ala KFC (kw) dengan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Crispy ala KFC (kw)

Siapkan 1 kg ayam (bagian dada lebih baik).
Siapkan 1 butir telur.
Sediakan 1 sdt baking soda.
Anda memerlukan 250 ml air es.
Siapkan Bahan B.
Anda membutuhkan 8 siung bawang putih.
Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
Anda memerlukan 1 ruas jahe.
Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
Anda memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Anda memerlukan secukupnya Garam.
Anda memerlukan Bahan C.
Anda membutuhkan 400 gr tepung terigu protein tinggi.
Siapkan 150 gr maizena.
Siapkan 1 sdt cabai bubuk (opsional).
Sediakan secukupnya Kaldu bubuk / garam.
Anda membutuhkan 1 sdt bubuk basil.
Anda memerlukan 1 sdt bubuk lada.
Anda memerlukan 1 sdt bubuk oregano.

Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Dalam sajiannya sendiri KFC memang cukup jarang menyajikan menu ayam dalam keadaan panas, sehingga meski dimakan dalam keadaan dingin, tak membuat cita Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC.

Langkah membuat Ayam Crispy ala KFC (kw)

Campurkan semua Bahan C, aduk rata lalu sisihkan..
Cuci bersih ayam kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan ke kulkas semalaman agar bumbunya meresap. Bisa juga hanya disimpan dalam kulkas cukup dengan 3-5 jam saja..
Kemudian siapkan untuk bahan celupannya. Caranya, air es yang ada dibahan pertama dicampur dengan 5 sdm campuran dari Bahan C. Tambahkan juga soda kue dari bahan pertama. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga bisa lebih menempel maksimal..
Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan dengan kocokan telur di bahan yang pertama, dan aduk rata. Kemudian balurkan ayam pada tepung pelapis (Bahan C), lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil diremas-remas agar tepung menempel. Lakukan hal ini hingga adonan habis..
Agar hasilnya renyah, saat melakukan penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat di waktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya. Barulah proses remas. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa menjadi keras..
Goreng ayam (degan teknik deep fry) dengan minyak yang banyak dan api kecil, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Jangan terlalu sering untuk membolak-balikkan, agar tidak menyerap minyak..
Done, ayam crispy siap disajikan dengan saus tomat / saus keju atau bisa juga diolah kembali menjadi masakan lain. Selamat mencoba 😊.

Resep ayam goreng crispy ala kfc ini adalah resep masakan yang kesekian kali di blog resep kue ini. beberapa waktu yang lalu saya memutuskan untuk menambah varian yang saya tulis tidak hanya cemilan atauy makanan pendamping tetapi juga yang utama. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Cara membuat resep ayam crispy homemade yang gurih dengan kulit keriting ala KFC merupakan hal yang cukup mudah. Selain dapat dinikmati sendiri, resep ayam KFC yang satu ini bisa juga bisa dijadikan sebuah peluang usaha yang cukup menarik. Berikut resep ayam goreng tepung KFC Crispy yang bisa Anda coba diantaranya berikut ini: Resep Ayam Kentucky - Ayam crispy ala kfc anti gagal.