Resep Chiken Char Siew Lezat

Resep Ayam Mantap Inspirasi Untuk Anda

Chiken Char Siew.

Chiken Char Siew Anda dapat memasak Chiken Char Siew menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Chiken Char Siew

  1. Anda memerlukan 250 gr Fillet Dada Ayam.
  2. Anda memerlukan 1/2 sdt Bumbu Ngo Hiang.
  3. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  4. Siapkan 1/2 sdm Gula Pasir.
  5. Anda memerlukan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  6. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.
  7. Siapkan 100 ml Air.
  8. Sediakan Bumbu Halus;.
  9. Anda membutuhkan 1 sdt Angkak.
  10. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
  11. Sediakan 2 siung Bawang Merah.
  12. Siapkan 3 cm Jahe.

Cara membuat Chiken Char Siew

  1. Ini bahan2 yang diperlukan,,salah satunya Angkak/beras yang sudah difermentasi sehingga berubah menjadi merah.
  2. Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu halus, bumbu ngo hiang, lada bubuk hingga harum.
  3. Lalu masukan ayam, garam & gula pasir, aduk2 sampai ayam berubah warna.
  4. Tuangi air, aduk rata, lalu tutupi & masak dengan api kecil.
  5. Sesekali di bolak-balik & masak sampai air menyusut/kesat,,angkat.
  6. Kemudian di panggang sebentar.
  7. Sebelum disajikan diiris-iris dulu ya.