Kuah Angkhak with Goji Berry.
Anda dapat membuat Kuah Angkhak with Goji Berry menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kuah Angkhak with Goji Berry
- Siapkan 200 gr daging ayam cincang dibulat2in (boleh pakai ayam potong).
- Anda membutuhkan 1 sdm beras angkhak.
- Anda membutuhkan 1 ruas jahe digeprek.
- Siapkan 1 sdm goji berry (boleh lebih).
- Siapkan 1 sdm arak putih (boleh skip).
- Anda memerlukan sesuai selera garam.
- Siapkan sesuai selera penyedap rasa.
Cara membuat Kuah Angkhak with Goji Berry
- Didihkan air kira2 1 liter bersama angkhak dan jahe..
- Jika air sudah mendidih dan kuah sudah merah, masukkan ayam..
- Rebus ayam sampai daging ayam berubah merah. Kecilkan api. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Masukkan goji berry. Matikan api. Masukkan arak putih..
- Lebih bagus jika pakai ayam kampung. Saya tambahkan telur ayam kampung juga. Telur dimasukkan sebelum goji berry. Langsung pecahkan telur lalu tuang ke kuah yg mendidih..aduk sebentar baru masukkin goji berry..