Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah. Sup ayam ginseng ala Korea. foto: pixabay. Panaskan margarin dan tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga masak. Menikmati sup yang panas paling pas saat udara dingin.
Sup ayam adalah sumber cairan, elektrolit, kalori, protein, vitamin, dan mineral yang baik.
Tak heran jika sup ayam telah digunakan lama untuk mengobati flu ringan.
Berikut ini kami berikan resep sup ayamyang berkhasiat untuk membantu menyembuhkan flu dan demam.
Anda dapat membuat Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah
- Siapkan 500 gram Ayam Kampung.
- Anda memerlukan 100 gram Angkak.
- Anda memerlukan 1/2 ruas Jahe.
- Anda membutuhkan 5 buah Bawang Putih.
- Anda memerlukan 4 biji Asam Kandis.
Sup ayam kampung merupakan hidangan yang bergizi dan memiliki cita rasa yang enak dan sedap. Tambahan sayur wortel dan bakso ikan akan membuat hidangan sup ini semakin sehat. Cara membuat sup ayam kampung mudah dan sederhana. Lihat juga resep Sup Ayam Sayuran, Sup Ayam untuk anak enak lainnya!
Cara membuat Sup Ayam Kampung Jahe Beras Merah
- 1. ungkep ayam, atau direbus terlebih dahulu sampai setengah matang.
- 2.tumis bawang putih, jahe sampai harum dengan sedikit minyak sayur sanco.
- 3. masukan potongan ayam, asam kandis kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan angkak yg telah dihaluskan, masak sampai empuk.angkat dan sajikan dalam keadaan hangat..
Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Menurut saya membuat sup ayam kampung a la Pak Min tidaklah sulit. Gunakan ayam kampung dan bukan ayam negeri agar rasanya lebih sedap dan gurih. Pilih ayam kampung setengah muda agar tekstur dagingnya mudah empuk dan lembut walau direbus dalam waktu tidak terlalu lama.