Ayam Jahe ala me. Masakan ini sangat nikmat disajikan hangat" apalagi dimusim hujan /dingin. Karena dari rasa jahenya yg kuat rasa ayamnyapun sangat empuk. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA RUMAHAN SEDERHANA
Cara masak: Goreng mi sieh dengan minyak wijen setengh kering ,(sisihkan) jahe iris tipis ,tumis dengan menggunakan minyak wijen sampe wangi ,masukan ayam ungkeb sampe setengah mateng.
Air harus mendidih dulu di panci baru kita masukkan ayam utuh untuk mendapatkan kaldu yang bening.
Kini untuk menikmati hidangan ayam spesial ala restoran, anda tidak perlu membelinya, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Anda dapat membuat Ayam Jahe ala me dengan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Jahe ala me
- Anda membutuhkan 1/2 ekor ayam kampung (5 potong).
- Sediakan 5 buah jamur shitake kering.
- Sediakan 2 buah tahu cina ukuran besar potong jadi 12 potong kecil.
- Anda membutuhkan 3 ruas jahe (iris tipis).
- Anda memerlukan 1 Sdm Angkak.
- Anda membutuhkan 1 Sdm Kici / Goji Berry.
- Anda membutuhkan 1 Sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1 Sdt Lada bubuk.
- Anda membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 Lembar kembang tahu (rendam diair dingin).
Dengan bahan dan bumbu yang mudah didapatkan, anda bisa menyajikan hidangan ayam yang nikmat untuk keluarga di rumah. Tuang saus ke dalam wajan, tambahkan jahe. Masak resep ayam goreng dengan api kecil hingga meresap. kemudian Masukkan ayam goreng, campur rata, angkat. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan Kemudian, tumis bumbu halus dan masukkan salam dan serai, lengkuas dan jahe yang telah di Sementara itu kita haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri.
Langkah membuat Ayam Jahe ala me
- Rebus ayam dengan air sekitar 1.5 liter, dan masukan angkak, jahe serta kici.
- Setelah ayam empuk dan masukan jamur dan tahu.
- Biarkan hingga kaldu menyerap di tahu dan jamur, biarkan kira2 15 menit, lalu mauskan kembang tahu, masak 10 menit lalu matikan api.
- Ayam jahe siap untuk disajikan, bagus juga utk yg sedang masuk angin dan ingin menambah tenaga..
Aduk aduk hingga merata dan meresap, matikan kompor, daging siap dihidangkan. Yuk, coba buat wedang jahe ala aplikasi memasak Yummy berikut ini. Salah satu yang bisa dikonsumsi adalah wedang jahe. Minuman hangat dan memiliki sensasi pedas ini disukai karena khasiatnya yang baik untuk tubuh. Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah.