Ayam Charsiew.
Anda dapat membuat Ayam Charsiew dengan 7 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Charsiew
- Sediakan 7 potong ayam.
- Sediakan 6 kantong teh angkak.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt bubuk ngo hiong.
- Siapkan secukupnya Garam dan merica.
- Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
Cara membuat Ayam Charsiew
- Haluskan teh angkak sampai menjadi angkak bubuk bersamaan dengan bawang putih..
- Oleskan di ayam, tambahkan semua bumbu yg ada, pijit2 sampai rata..
- Diamkan minimal 1 jam di kulkas..
- Setelah siap dimasak, susun ayam di atas alumunium foil, tutup aluminium foil, lalu panggang dalam oven +- 30 menit dengan suhu sedang..
- Setelah 30 menit, keluarkan dari oven, tes kematangan ayam dg menusukkan tusuk gigi, kalau tusuk giginya kering berati ayamnya sudah matang dan siap disajikan. Lebih enak lagi dicocol potongan bawang putih+irisan cabe rawit disiram kecap asin 😘.