Dimsum Kaki Ayam hauce 😍.
Anda dapat memasak Dimsum Kaki Ayam hauce 😍 menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Dimsum Kaki Ayam hauce 😍
- Anda membutuhkan 3/4 kg kaki ayam dibersihkan.
- Siapkan 3 sm kecap asin.
- Anda memerlukan 4 buah bunga lawang (pekak).
- Anda memerlukan 1 sm angkak merah.
- Anda membutuhkan Bumbu saos:.
- Anda membutuhkan 2 sm kecap manis Bango.
- Siapkan 2 sm saos tomat.
- Anda memerlukan 1 sm saos cabe.
- Anda memerlukan 1 sm kecap asin.
- Sediakan 2 sm saos tiram.
- Anda membutuhkan 2 sm gula palem.
- Sediakan 1 st penyedap rasa.
- Anda memerlukan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe keriting (sesuaikan, klo gk suka pedas, jgn pake cabe).
- Sediakan Smua bahan di atas dihaluskan.
- Anda membutuhkan 3 potong jahe digeprek.
- Siapkan 3 sm minyak utk menumis bumbu halus.
- Siapkan 1,5 ltr air es utk merendam kaki ayam yg sdh digoreng.
- Sediakan 200 ml air utk masak.
Cara membuat Dimsum Kaki Ayam hauce 😍
- Bersihkan dan potong kuku²nya.
- Marinasi dgn kecap asin selama 1 jam. Setelah itu digoreng sampai garing. Dan angkat lalu rendam dlm air es sampai mengembang. (3 jam).
- Setelah itu rebus kembali dipanci presto selama 20 menit. Tambahkan angkak dan bunga lawangnya direbus bersama kaki ayamnya.
- Siapkan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn jahe, masukan kaki ayam yg sdh dipresto, tambahkan bumbu saosnya dan air 200 ml..
- Masak sampai kuah mengering. Koreksi rasanya. Siap disajikan. Mantab 😀.