Chasiu Ayam.
Anda dapat membuat Chasiu Ayam menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Chasiu Ayam
- Siapkan 2 buah ayam fillet bagian dada.
- Siapkan 🍥Bahan Marinasi:.
- Siapkan 1 sdt Angkak, haluskan.
- Sediakan 1 sdt Bawang putih bubuk (5 siung bawang putih,haluskan).
- Sediakan 2 sdm Gula pasir (sy skip).
- Anda membutuhkan 2 sdm angciu.
- Anda membutuhkan 1 sdt bumbu ngohiong.
- Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm Madu (sy 1 sachet madurasa).
- Anda memerlukan 1 sdm saos barbeque.
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen.
Cara membuat Chasiu Ayam
- Angkak seperti ini..
- Haluskan angkak + bawang putih. Masukkan dalam wadah..
- Tambahkan bahan marinasi yg lainnya. Aduk rata..
- Masukkan fillet ayam, aduk rata hingga kesela2 ayam, tutup wadah. Diamkan dalam kulkas semalaman spy bumbu meresap sempurna..
- Panaskan oven pada suhu 180-200 dercel. Siapkan loyang alasi almuniumfoil taruh ayam. Lalu panggang hingga matang. Sambil di bolak balik & oles bumbu marinasi ayam tadi. Sy panggang 1 jam lebih..
- Biarkan dingin, potong2, siap disajikan. Untuk sambalnya sy pakai sambal mie ayam..
- Selamat Mencoba 😃.