Ayam Merah.
Anda dapat membikin Ayam Merah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Merah
- Sediakan 1 buah dada ayam.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt angkak, haluskan.
- Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
- Anda memerlukan 2 sdm gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdm madu.
- Anda memerlukan secukupnya Air.
- Sediakan Bahan taburan :.
- Anda memerlukan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1 siung bawang merah, cincang halus.
Cara membuat Ayam Merah
- Siapkan bahan.
- Goreng bahan taburan sampai wangi dan kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Masukkan ayam, angkak, sedikit air, ungkep sebentar.
- Tambahkan garam, gula pasir, air secukupnya, masak sampai matang, tambahkan madu, aduk ringan dan jika kuah mulai kental, matikan api, pisahkan daging dgn kuah.
- Potong dan beri taburan bawang diatasnya.
- Kuahnya buat di cocol saat mau di makan ato di siram diatas daging, sesuai selera.