Resep Sup Ayam Merah Sawi Asin Mantap

Sup Ayam Merah Sawi Asin.

Anda dapat memasak Sup Ayam Merah Sawi Asin menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Sup Ayam Merah Sawi Asin

1. Siapkan 1 ayam kampung utuh dibelah 10 bagian.
2. Siapkan 200 gr fillet dada ayam dipotong lebar.
3. Anda membutuhkan 1 bonggol kecil sawi asin dibilas, diperas, dirajang lebar 1 cm.
4. Sediakan 6 siung bawang putih dikupas,utuh dikeprek.
5. Anda membutuhkan 1 sdm angkak.
6. Anda membutuhkan 4 iris tipis lebar jahe.
7. Anda memerlukan 4 sdm soy sauce.
8. Anda membutuhkan 1 sdm arak masak.
9. Siapkan 2 sdm gula pasir.
10. Anda memerlukan 1/4 sdt merica butir dihaluskan.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan 1000-1200 ml air.
13. Anda memerlukan 2 sdm olive oil.

Cara membuat Sup Ayam Merah Sawi Asin

1. Siapkan bahan2.
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan olive oil.
3. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna, tuang air dan angkak, sedikit garam, merica, soy sauce. Tutup panci, masak dengan api kecil, sampai ayam lunak..
4. Masukkan sawi asin. Aduk2, masak lagi 10 menit. Tes rasa, siap disajikan..