Ayam Cau.
Anda dapat memasak Ayam Cau dengan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Cau
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong 6 cuci bersih sisihkan.
- Anda memerlukan 1 sdm angkak rendam air lalu tiriskan dan uleg halus sisihkan.
- Siapkan garam..gula..cuka..air seckpnya.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 bh bawang merah.
- Anda memerlukan sejempol jahe.
Langkah membuat Ayam Cau
- Tumis bumbu halus aduk2 sampai harum.
- Masukkan ayamnya aduk2.
- Tambahkan angkak yg sdh dihaluskan..aduk2.
- Tambahkan air seckpnya lalu masukkan garam..gula dan cuka aduk2.
- Tes rasa..harus asam manis..aduk2 sampai ayam matang.
- Tradaaa...jadiii...pindahkan ke mangkok saji.