Resep 79. Ayam Charsiu Sedap

79. Ayam Charsiu.

Anda dapat membuat 79. Ayam Charsiu dengan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin 79. Ayam Charsiu

1. Anda membutuhkan 600 g dada ayam fillet.
2. Anda membutuhkan 25 g bawang merah.
3. Sediakan 20 g bawang putih.
4. Anda membutuhkan 10 g jahe.
5. Sediakan 1 sdm angkak.
6. Anda memerlukan 1 sdm tauco atau hoisin.
7. Anda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
8. Anda memerlukan 1 sdm bumbu ngohiong.
9. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya pewarna merah makanan.
12. Anda memerlukan Secukupnya madu untuk olesan.

Cara membuat 79. Ayam Charsiu

1. Haluskan angkak.
2. Masukkan semua bumbu yang lain, kecuali madu. Haluskan.
3. Bumbui ayam dengan bumbu tadi, tambahkan pewarna makanan jika dirasakan kurang merah. Masukkan ke dalam kulkas selama minimal 6 jam.
4. Panggang sampai matang.
5. Olesi dengan madu, panggang sebentar.
6. Angkat, diinginkan, potong-potong. Hidangkan.