Resep Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) Enak

Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto).

Anda dapat membikin Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) dengan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto)

1. Sediakan 1 /2 kg kaki ayam.
2. Anda memerlukan 1 baskom air es.
3. Sediakan Minyak goreng untuk tumis dan goreng.
4. Sediakan Saos.
5. Anda membutuhkan 3 sdm Taoco Hitam (salted).
6. Anda membutuhkan Cabe merah dan kerinting.
7. Anda memerlukan Bawang putih.
8. Siapkan sedikit Jahe.
9. Anda memerlukan sedikit Garam, Gula.
10. Sediakan Tahap terakhir.
11. Anda membutuhkan Tepung maizena.
12. Sediakan Cabe merah iris miring.
13. Sediakan 1 sdm Saos tiram / kecap manis.
14. Anda memerlukan 1 sdt angkak untuk membuat warna kaki ayam menjadi kemerahan.
15. Sediakan Air masak.

Cara membuat Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto)

1. Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng Kaki ayam sampai matang dan terlihat garing kecoklatan..
2. Sesaat masih panas, kaki ayam dimasukkan ke dalam baskom air es biar mengembang. Dan sisihkan..
3. Semua bahan saos di blender halus.
4. Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis. Tumis saos yang sudah di blender sampai matang..
5. Tambahkan kaki ayam kedalam tumisan saos tersebut. Aduk hingga saos menutupi kaki hingga merata..
6. Untuk membuat kaki ayam empuk, tuangkan semua bahan Tahap Akhir. Sampai air menutupi semua kaki ayam dan biarkan mengering. Aduk sekali2 agar tidak gosong/ lengket. Sekitar 30 menit, kaki ayam siap disajikan..