Ayam Merah.
Anda dapat membuat Ayam Merah menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Merah
- Anda membutuhkan 1/2 ekor Ayam.
- Siapkan 1 1/2 sdt Angkak (Beras Merah Cina).
- Siapkan 7 butir Bawang Putih.
- Anda membutuhkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 4 gelas Air.
- Anda memerlukan secukupnya Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada.
- Siapkan Kaldu jamur totole.
Cara membuat Ayam Merah
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih..
- Bakar jahe sebentar..
- Geprek bawang putih dan jahe. Lalu tumis dengan minyak sedikit saja..
- Tuang 4 gelas air. Tunggu hingga mendidih..
- Masukan ayam dan 1 1/2 sdt angkak. Tambahkan garam, gula, & kaldu jamur totole secukupnya. Koreksi rasa..
- Rebus sekitar 20-30 menit. Tadaaa ayam merah nan lezat sudah jadi..