Resep Sup Ayam Kici Lezat

Sup Ayam Kici.

Anda dapat membuat Sup Ayam Kici menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Sup Ayam Kici

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong2, cuci bersih.
2. Siapkan 2 buah jamur shitake, rendam, potong2.
3. Sediakan 1-2 siung bawang putih, geprak (sy cincang halus).
4. Anda membutuhkan 1 ruas jahe geprak (sy cincang halus).
5. Anda membutuhkan 1 sdt angkak, haluskan.
6. Anda membutuhkan 2 sdm kici.
7. Sediakan secukupnya merica, garam, gula pasir, kaldu jamur (optional).
8. Anda membutuhkan 1 ltr air.

Cara membuat Sup Ayam Kici

1. Rebus air sampai mendidih, masuk bawang putih, jahe, ayam, biarkan sampai ayam setengah empuk....
2. Kemudian masuk jamur, angkak dan kici aduk2, tambahkan merica, garam, gula pasir, kaldu jamur, koreksi rasa....
3. Kalau kira2 sudah pas dan ayam empuk angkat, sajikan selagi panas..duhhh sedapnya...hehehe.