Chasio Ayam.
Anda dapat memasak Chasio Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Chasio Ayam
- Siapkan 600 gr Ayam dada fillet, cuci, potong. Sisihkan.
- Anda memerlukan ... Bahan halus 👇.
- Sediakan 3 sdt beras angkak.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Anda memerlukan ...Bahan marinasi 👇.
- Siapkan 3 sdm gulapasir.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt bubuk ngohiong(cari berlogo halal ya moms).
- Anda membutuhkan 2 sdm minyak wijen.
- Anda membutuhkan 3 sdm minyak utk menumis.
- Anda memerlukan 2 sdm /50 ml air.
- Anda membutuhkan Noted: beras angkaknya dicuci spti cuci beras. Sekedarnya saja.
Langkah membuat Chasio Ayam
- Setelah bahan halus Dan campurkam bahan marinasi ke ayam, selama 1 jam atau lebih di kulkas ya moms. Biar bumbu lebih meresap kedalam ayamnya..
- Setelah 1 jam atau lebih keluarkan dr kulkas ayamnya. Siapkan wajan anti lengket atau kuali(saya pakai kuali). Panaskan minyak, masukan ayamnya. Aduk² rata, tambahkan air, cicip rasa. Dominan ada manis² asin ya moms. Bila kurang gula bs tambahkan. Mau pakai madu juga bole. Tutup wajannya. Sesekali dibuka utk di aduk, biar merata matangnya. Noted: masak dgn api kecil. Bila sdh matang, siap di angkat. Foto dibawah,👇itu beras angkak dan bubuk ngohiong..
- Mau dipanggang juga bole. Lebih garing² rasa nya. Selamat mencoba.