AYAM ANGKAK A la Cik Tannia Wong.
Anda dapat membuat AYAM ANGKAK A la Cik Tannia Wong menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat AYAM ANGKAK A la Cik Tannia Wong
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, dipotong sesuai selera.
- Siapkan 1 sdm angkak, dicuci sebentar.
- Anda memerlukan 2 jari jahe, dimemarkan.
- Anda memerlukan 20 gr jamur shiitake, iris (sy pake jamur champignon segar).
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda memerlukan secukupnya merica.
- Sediakan secukupnya kecap ikan.
Langkah membuat AYAM ANGKAK A la Cik Tannia Wong
- Panaskan air smp mendidih. Masukkan potongan ayam, angkak, dan jahe. Masak smp ayam empuk..
- Tambahkan garam, merica dan kecap ikan. Terakhir masukkan jamur dan masak smp layu..
- Angkat dan sajikan..