#11 - Sup Ayam Angkak cocok buat sahur.
Anda dapat memasak #11 - Sup Ayam Angkak cocok buat sahur menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin #11 - Sup Ayam Angkak cocok buat sahur
- Sediakan 4 potong dada/paha ayam.
- Siapkan 1 sdt angkak.
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
- Anda membutuhkan 1 ruas jempol jahe, iris.
- Siapkan 700 ml air matang.
- Anda membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Anda memerlukan 1 sdt minyak wijen.
Langkah membuat #11 - Sup Ayam Angkak cocok buat sahur
- Siapkan bahan2. Rebus terlebih dahulu air, masukkan daging ayam yg sudah kita cuci bersih dan keringkan dgn tissue dapur..
- Setelah mendidih, buang air rebusan 1 ini. Baru masukkan 700 ml air matang.
- Masukkan jahe dan bawang putih.
- Masukkan angkak lalu tutup panci. Dengan api sedang biarkan sampai mendidih.
- Masukkan gula, garam dan kaldu. Terakhir minyak wijen. Aduk rata. Buang busa2 yang naik ke permukaan dengan saringan atau sendok untuk mendapat kuah yang jernih.
- Cicipi rasa dan sajikan hangat.