Resep Ayam Chaw / Ayam Merah Angkak Lezat

Ayam Chaw / Ayam Merah Angkak.

Anda dapat memasak Ayam Chaw / Ayam Merah Angkak dengan 10 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Chaw / Ayam Merah Angkak

1. Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung (potong 10).
2. Sediakan 1 bungkus Sawi Asin (iris agak tebal).
3. Anda memerlukan 1 sdt Angkak.
4. Siapkan 11 bh Bawang Merah.
5. Sediakan 5 bh Bawang Putih.
6. Siapkan 1 ruas Jahe.
7. Anda membutuhkan 1 1/2 liter Air.
8. Anda membutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
9. Sediakan secukupnya Garam dan merica.
10. Siapkan 1/2 sdt cuka.

Cara membuat Ayam Chaw / Ayam Merah Angkak

1. Ulek bawang merah, bawang putih, angkak dan jahe hingga halus.
2. Tumis bumbu tersebut hingga harum.
3. Sesudah harum masukan ayam aduk hingga merata (sambil merebus air di panci).
4. Pindahkan tumisan ayam ke dalam panci yg ada airnya sudah mendidih.
5. Masukan lada, garam dan cuka Masak 30menit.
6. Masukan Sawi Asin godok hingga 10 menit.
7. Selamat menikmati 😊.