Cara Menyiapkan Sup Ayam Merah (Angkhak) Nikmat

Sup Ayam Merah (Angkhak).

Anda dapat memasak Sup Ayam Merah (Angkhak) dengan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Sup Ayam Merah (Angkhak)

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil.
2. Anda membutuhkan 1 liter air.
3. Anda memerlukan secukupnya Beras merah (angkhak).
4. Siapkan Seruas jahe.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Anda membutuhkan Wolfberry secukupnya (skip juga gpp).

Cara membuat Sup Ayam Merah (Angkhak)

1. Rebus air hingga mendidih..
2. Masukkan jahe (diiris tipis) dan ayam yang sudah dibersihkan..
3. Masukkan garam dan angkhak (ini beras khusus ya, bukan beras merah utk masak nasi). Biarkan mendidih sejenak, kuah baru akan terlihat berwarna. Koreksi rasa..
4. Saat ayam sudah empuk, masukkan wolfberry. Biarkan mendidih sejenak. Matikan kompor..