Resep Mudah Membuat Ayam Kuah Angkak Sedap

Ayam Kuah Angkak.

Anda dapat membikin Ayam Kuah Angkak menggunakan 4 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kuah Angkak

1. Sediakan 1 ekor Ayam kampung.
2. Anda membutuhkan 2-3 sdm Angkak direndam dan dihaluskan.
3. Anda membutuhkan secukupnya Garam, kaldu jamur.
4. Sediakan 3 siung Bawang putih haluskan.

Cara membuat Ayam Kuah Angkak

1. Didihkan air tuk merebus ayam, sementara itu potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, cuci bersih lalu seduh ayam tuk buang bau amis darah lalukan 2-3 kali.
2. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan angkak aduk2 kemudian masukkan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna.
3. Setelah air mendidih masukkan tumisan bawang putih, angkak dan ayam ke dlmnya.
4. Beri bumbu garam dan kaldu jamur, Masak sampai ayam empuk..