Sup Ayam Angkak / Ayam Merah.
Anda dapat membuat Sup Ayam Angkak / Ayam Merah dengan 4 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Sup Ayam Angkak / Ayam Merah
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Anda membutuhkan 2 ruas jahe, iris tipis.
- Sediakan 2 sdm angkak.
- Anda membutuhkan secukupnya Garam.
Cara membuat Sup Ayam Angkak / Ayam Merah
- Cuci bersih ayam kampung. Aku potong menjadi 12 bagian. Ati ampela jg aku masak jg sekalian. Siapkan angkak dan jahe..
- Didihkan air, rebus ayam bersamaan dgn angkaknya..
- Masak ayamnya sampai empuk (kalau saya kurleb 45 menit krn buat bocah makan biar bs langsung hap2 😂). 15 menit sebelum dimatikan apinya, masukan jahe (kalau dimasukin diawal suka pahit) dan garam secukupnya. Sajikan dan selamat menikmati..