Resep Nasi Ayam Lada Hitam Sedap

Nasi Ayam Lada Hitam.

Anda dapat memasak Nasi Ayam Lada Hitam dengan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Nasi Ayam Lada Hitam

1. Anda memerlukan secukupnya Nasi putih.
2. Sediakan Ayam lada hitam :.
3. Siapkan 1/4 kg daging ayam,potong kotak.
4. Siapkan 1/2 butir jeruk nipis.
5. Siapkan 1/2 siung bawang bombay,iris.
6. Siapkan 1 btr bawang putih, geprek lalu cincang halus.
7. Sediakan 100 ml air.
8. Anda membutuhkan 3 sdm saus lada hitam.
9. Sediakan secukupnya Gula & garam.
10. Sediakan Tumis Bokcoy:.
11. Siapkan 3 bonggol bokcoy,cuci bersih.
12. Anda memerlukan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus.
13. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
14. Anda membutuhkan secukupnya Gula& garam.
15. Siapkan Salad Sayur :.
16. Anda memerlukan Kubis & wortel,iris halus.
17. Sediakan Mayonaise.
18. Anda memerlukan Pelengkap : telor mata sapi,wijen.

Cara membuat Nasi Ayam Lada Hitam

1. Ayam lada hitam: cuci bersih ayam,kucuri dengan jeruk nipis laly diamkan 30 menit, bilas lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
3. Masukkan ayam,aduk2 hingga ayam berubah warna,lalu Tambahkan air. Masak hingga air sedikit..
4. Tambahkan saos lada hitam,gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap. angkat.
5. Tumis Bokcoy: rebus bokcoy,kurleb 5 menit. Tiriskan. Tumis bawang putih hingga harum..
6. Masukkan bokcoy yang sudah direbus, tambahkan minyak wijen,gula dan garam.aduk2 lalu angkat..
7. Salad sayur : campur sayuran yang sudah diiris halus dengan mayonaise. Aduk rata.
8. Penyajian : tata nasi di piring/mangkuk, tambahkan ayam lada hitam,tumis Bokcoy, salad sayur dan terakhir telor mata sapi. Setelah itu percantik dengan taburan wijen.