Ayam goreng korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea. Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Post ini didedikasikan untuk peminat ayam goreng Korea iaitu ayam goreng Yangnyeom yang pedas dan rangup.
Anda dapat membikin Ayam goreng korea dengan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam goreng korea
- Sediakan 500 gram sayap ayam/ filet ayam.
- Sediakan Bahan marinasi:.
- Sediakan 1 siung bw putih haluskan.
- Sediakan Lada bubuk.
- Anda membutuhkan Garam.
- Anda memerlukan Bahan pelapis:.
- Anda memerlukan 1 butir telur kocok.
- Sediakan 75 gram terigu.
- Anda membutuhkan 25 gram maizena.
- Anda membutuhkan Bhn saus:.
- Sediakan 3 siung bw putih cincang halus.
- Sediakan 1 buah bw bombay iris.
- Anda memerlukan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Anda membutuhkan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe.
- Anda memerlukan Secukupny air.
- Sediakan Secukupnya wijen.
- Siapkan iris Daun bawang.
Kadang-kadang sampai teringat-ingat akan rasanya yang lazat sampai nak repeat. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Ayam Goreng merupakan makanan paling universal di dunia yang pasti disukain hampir semua orang.
Langkah membuat Ayam goreng korea
- Rendam ayam dgn bahan marinasi selama 30 menit diamkan di kulkas.
- Masukan ayam ke kocokan telur lalu ke adonan tepung.
- Goreng ayam di minyak panas banyak dgn api sedang. Hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis, bw putih,bombay dan jahe hingga harum. Tmbhkn sdikit air dan baham saus. Aduk cpt dgn ayam hingga rata..
- Sajikan ayam dgn ditaburi wijen dan daun bawang.
Tak terkecuali Ayam Goreng Korea di Jakarta. Tidak hanya kulitnya yang crunchy dan bagian daging. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa pedas sangat.