Ayam Goreng Crispy Ala KFC.
Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy Ala KFC menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Crispy Ala KFC
- Anda membutuhkan 6 potong dada ayam.
- Anda memerlukan Bahan Marinasi.
- Sediakan 1/2 potong jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Bawang putih bubuk.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada putih bubuk.
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Anda membutuhkan secukupnya Garam.
- Anda memerlukan Bahan tepung pelapis.
- Sediakan 1 sachet tepung sajiku golden crispy.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Anda memerlukan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Anda membutuhkan Bahan tepung cair.
- Siapkan 6 sdm bahan tepung pelapis.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada putih.
- Sediakan Air dingin (takaran sampai kentalnya pas).
Langkah membuat Ayam Goreng Crispy Ala KFC
- Pertama, cuci ayam hingga bersih. Kemudiam lumuri dengan jeruk nipis dan garam agar tidak bau. Lalu, masukkan bawang putih, lada, dan ketumbar. Aduk hingga rata dan meresap. Diamkan di kulkas minimal 30 menit (boleh lebih).
- Lalu, buat adonan tepung pelapis dan adonan tepung cair. Pastikan kekentalan adonan cairnya pas ya agar kriuknya mantap. Pertama-tama, masukkan ayam ke tepung pelapis hingga terbalut semua. Lalu ke tepung cair, lalu balik lagi ke tepung pelapis. Ketika masuk ke masing2 tepung, pastikan semua badan ayam kena tepungnya yaa. Saya pencet2 ayamnya agar bisa meresap..
- Setelah tepungnya terbalut semua, hentakkan ayamnya agar tepung2 yang tidak nempel bisa jatuh. Lalu, masak ayam dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang agar daging bisa matang, dan masak hingga kecoklatan. Dan jadi deehhh ayam goreng crispy yang enak banget..