Ayam "Adun". Akhirnya coba² bikin ayam bumbu adun. Kalau malam lebaran Idul Adha gini,biasanya suka dpt ater² bancakan nasi lauk ayam bumbu adun dr tetangga yg asli Madura. You hear that when in a big garages.
Sebagai penghobi ayam bangkok pasti admin semua sudah tahu sedikit banyaknya tentang cara berternak ayam bangkok adun yang berkualitas.
Adun Adun Adun updated their profile picture.
Contribute to mujoko/adun development by creating an account on GitHub.
Anda dapat membikin Ayam "Adun" dengan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam "Adun"
- Anda memerlukan Bahan :.
- Anda membutuhkan 1 ekor ayam kampung (kalo bs jgn yg pejantan biar ga keras).
- Siapkan 5 butir telur rebus (boleh skip).
- Anda memerlukan Bumbu halus :.
- Sediakan 10-12 butir bawang merah.
- Anda memerlukan 3-4 butir bawang putih.
- Sediakan 4-5 bj cabe merah.
- Sediakan 5-7 bj cabe rawit (bole skip).
- Sediakan 1/2 ruas jari pala.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2-1 sdt ketumbar.
- Siapkan Sedikit jinten.
- Sediakan 3-4 butir kemiri.
- Sediakan 1-2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1-2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur.
- Anda memerlukan 1/2 ruas jari kunyit.
- Anda membutuhkan Bumbu pelengkap :.
- Anda membutuhkan 4-5 daun jeruk.
- Siapkan 2-3 bj cengkeh.
- Anda memerlukan 2-3 ruas jari mesoyi.
- Sediakan ~~~mesoyi sekilas bentuknya mirip kayu manis, tp aromanya beda~~.
Setelah adunan di atas (tepung, air dan telur ) siap di adun, sediakan pula bahan-bahan isi. The Admiralty University of Nigeria (ADUN) aims to combine the strengths of Nigerian knowhow and dynamism, with international specialized expertise.
Langkah membuat Ayam "Adun"
- Potong ayam, cuci lalu bakar (sy lg males bgt ngeluarin bakaran jd dibakar ke teflon tanpa minyak hihihi).
- Rebus telur (maap ga sempet poto²).
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit, jinten, ketumbar, merica, pala, kunyit, kencur, lengkuas, jahe, kemiri.
- Gongso/tumis bumbu yg sudah halus, tambahkan daun jeruk, cengkeh dan mesoyi.
- Kalo sdh harum, masukkan santannya + air, biarkan mendidih lalu masukkan ayam yg sdh dibakar + telurnya. Jgn lupa garam dan gula (pengganti penyedap) yaaa...Met mencobaaa.
- (maap yaaa resep kali ini tanpa poto detail, ga sempeeeeet hehehe).