Ayam Buldak Ala Korea.
Anda dapat membuat Ayam Buldak Ala Korea dengan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Buldak Ala Korea
- Sediakan 1/4 kg ayam filet potong dadu.
- Anda membutuhkan 1/4 kg cabe rawit merah blender halus (jk ingin pedas bs ditmbh).
- Siapkan 4 sdm bubuk cabai.
- Anda memerlukan 2-3 sdm saus gochujang (saya beli di bukalapak).
- Anda membutuhkan 2 sdm madu.
- Anda membutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdm air lemon.
- Sediakan 2 siung bawang putih tumbuk halus.
- Sediakan 1 sdm bawang bombay.
- Anda memerlukan 1 sdm margarin.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada, garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara membuat Ayam Buldak Ala Korea
- Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan bawang putih diamkan 15 menit.
- Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum.
- Masukan saus gochujang, madu, kecap asin, bubuk cabai dan cabai rawit yang telah diblender tambahkan air tunggu hingga setengah mendidih.
- Kemudian masukan ayam yg sudah direndam ke dalam saus yg setengah mendidih tersebut tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk secukupnya sambil di aduk dan tunggu hingga matang.. jika ingin lebih enak beri parutan keju mozarella di atas ayam buldak tersebut selamat mencoba 😊.