Resep Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang) Enak

Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang).

Anda dapat membuat Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang)

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda.
2. Anda memerlukan 1 ruas jahe, iris.
3. Siapkan 8 siung bawang putih, kupas dan biarkan utuh.
4. Anda memerlukan 1 buah ginseng.
5. Anda membutuhkan 1 cangkir beras.
6. Siapkan 10 buah kurma kering (saya tidak pakai).
7. Anda memerlukan secukupnya Air.
8. Sediakan 2 batang daun bawang iris.
9. Sediakan secukupnya Garam, merica dan sedikit gula pasir.
10. Sediakan sesuai selera Chesnut (saya tidak pakai).

Langkah membuat Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang)

1. Bersihkan ayam utuh.
2. Masukkan bawang putih, jahe, ginseng dan beras ke dalam ayam.. rapatkan dangan dijahit atau menggunakan tusuk gigi.
3. Masukkan ke dalam slow cooker yang sudah dikasih air.. ikat ayam jika diperlukan.
4. Masukkan garam, merica ke dalam kuah ayam.
5. Set slow cooker di "low", masak sktr 5-7 jam atau sampai empuk.
6. Penyajian : suir atau ambil bagian ayam.. letakkan di mangkuk, siram kuah kaldunya dan taburi daun bawang.
7. Siap disajikan hangat 👍.