Name: Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea)
Ingredients: 700 gr ayam (bisa sayap atau fillet); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt blackpepper bubuk; 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt baking soda; 1 butir telur; Biji wijen secukupnya; Bahan saus :; 4 siung bawang putih cincang; 2 sdm pasta cabe korea (gochujang); 2 sdm saos tomat; 3 sdm rice syrup (bisa diganti madu); 1 sdm gula; 1 sdt rice vinegar (bisa diganti 1/2 sdt cuka); secukupnya Minyak

Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea).

Anda dapat membikin Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea) dengan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea)

Anda memerlukan 700 gr ayam (bisa sayap atau fillet).
Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
Anda memerlukan 1/2 sdt blackpepper bubuk.
Sediakan 2 sdm tepung beras.
Anda membutuhkan 2 sdm tepung terigu.
Anda memerlukan 1 sdm tepung tapioka.
Anda membutuhkan 1 sdm tepung maizena.
Anda membutuhkan 1/2 sdt baking soda.
Anda memerlukan 1 butir telur.
Siapkan Biji wijen secukupnya.
Anda membutuhkan Bahan saus :.
Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
Sediakan 2 sdm pasta cabe korea (gochujang).
Siapkan 2 sdm saos tomat.
Siapkan 3 sdm rice syrup (bisa diganti madu).
Sediakan 1 sdm gula.
Sediakan 1 sdt rice vinegar (bisa diganti 1/2 sdt cuka).
Sediakan secukupnya Minyak.

Langkah membuat Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea)

Campur semua bahan ayam dan tepung. Kemudian goreng dan tiriskan..
Tumis bawang putih hingga harum. Kecilkan api, masukan gochujang, saos tomat, madu, gula, rise vinegar. Masak hingga kental dan pekat..
Masukan ayam, aduk hingga terlumuri saus..
Angkat dan sajikan dengan taburan wijen. Kalau mau pakai keju mozzarela tambahkan keju sebelum dihidangkan tutup sebentar biarkan keju meleleh terakhir taburkan wijen..