Resep Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) Lezat

Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea).

Anda dapat membikin Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) dengan 21 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Anda memerlukan 10 pcs Sayap Ayam.
3. Anda memerlukan 75 gr tepung terigu.
4. Siapkan 50 gr tepung maizen.
5. Sediakan 30 gr tepung bumbu (aku pake tepung bumbu serbaguna sasa).
6. Sediakan Bahan Marinade.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Anda membutuhkan 1/2 butir jeruk lemon.
9. Anda memerlukan 1 sdm garlic powder.
10. Anda memerlukan 1 sdm paprika powder.
11. Siapkan Bahan Saus.
12. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
13. Anda memerlukan 2 cm jahe.
14. Anda membutuhkan 3 sdm saus gochujang.
15. Siapkan 3 sdm saus tomat.
16. Anda memerlukan 2 sdm madu.
17. Sediakan 1 sdm gula pasir.
18. Sediakan 1 sdt cuka apel.
19. Sediakan Bahan Pelengkap.
20. Sediakan 1 sdm wijen sangrai.
21. Anda memerlukan Secukupnya bawang daun iris tipis.

Cara membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

1. Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk lemon.
2. Tambahkan garlic powder.
3. Tambahkan paprica powder.
4. Tambahkan garam.
5. Aduk rata, diamkan minimal 30 menit.
6. Siapkan bahan tepung, satukan semuanya.
7. Campurkan dan aduk rata semua bahan tepung.
8. Lumuri ayam dengan tepung.
9. Goreng dalam minyak panas sampe kecoklatan.
10. Tumis bawang putih dan jahe sampe harum.
11. Masukan semua bahan saus.
12. Aduk rata, kalau menggumpal, tambahkan air sedikit. Aduk lagi sampe jadi pasta..
13. Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus, aduk rata. Tambahakan pelengkap, wijen dan daun bawang. Udah dehhh :).