Ayam Goreng Crispy ala Korea (Bonchon Kyochon dsb).
Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy ala Korea (Bonchon Kyochon dsb) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Crispy ala Korea (Bonchon Kyochon dsb)
- Sediakan Ayam +- 6 potongan besar / 12 potongan kecil (wings).
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena.
- Anda membutuhkan 3 siung Bawang Putih Cincang Halus.
- Anda memerlukan 1 Butir Telur.
- Anda memerlukan 6 sdm Saus Sambal.
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat.
- Anda memerlukan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdm Madu.
- Sediakan Minyak wijen 1 sdt (optional kalo ada aja).
- Siapkan Garam.
- Anda memerlukan Gula.
- Anda memerlukan Lada bubuk.
- Sediakan Wijen untuk taburan (optional kalo ada aja).
Cara membuat Ayam Goreng Crispy ala Korea (Bonchon Kyochon dsb)
- Lumuri ayam dengan garam, bawang putih cincang, dan merica. Diamkan beberapa saat hingga meresap..
- Campur tepung terigu + maizena dalam 1 wadah dgn perbandingan 5:1, diwadah lain kocok telur ayam. Balur ayam di telur lalu gulingkan di tepung, goreng hingga crispy keemasan..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen dan madu. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Cek rasa..
- Masukkan ayam crispy kedalam adonan saus di wajan, aduk hingga ayam terlumuri sempurna dalam saus. Taburi wijen (kalau ada). Siap dihidangkan..