Resep Mudah Memasak Ayam Goreng ala Korea Mantap

Ayam Goreng ala Korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea, yang terkenal. Ayam Goreng a la Korea Siapa yang enggak suka dengan Ayam Goreng a la Korea?

Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Anda dapat membuat Ayam Goreng ala Korea menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Goreng ala Korea

1. Anda memerlukan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Bahan marinasi cair :.
3. Anda membutuhkan 225 ml susu cair full cream.
4. Anda membutuhkan Bumbu marinasi kering (campur jadi 1) :.
5. Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
8. Anda membutuhkan 1 sdt cabe bubuk.
9. Anda membutuhkan 1 sdt bubuk kare.
10. Sediakan 1/2 sdt oregano.
11. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
12. Anda membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk non msg.
13. Siapkan Bahan Tepung Basah :.
14. Anda membutuhkan 100 gr tepung terigu cakra (protein tinggi).
15. Siapkan 1 sdt munjung maizena.
16. Anda membutuhkan 1 butir putih telur.
17. Anda memerlukan 1 sdt sprite/ air soda.
18. Anda membutuhkan 100 ml susu cair dingin sisa rendaman.
19. Anda membutuhkan 1/2 sdt cuka / air lemon.
20. Anda memerlukan 1-2 sdm bubuk cabe (sesuaikam selera).
21. Anda membutuhkan Bumbu Tepung Kering (baluran), campur rata jadi 1 :.
22. Sediakan 100 gr tepung cakra (protein tinggi).
23. Sediakan 1 sdm munjung tepung maizena (20gr).
24. Anda membutuhkan 1-2 sdt bubuk kare (sesuaikan selera).
25. Anda memerlukan 1-2 sdt bubuk cabe (sesuaikan selera).
26. Siapkan 1/2 sdt garam.

Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n).

Langkah membuat Ayam Goreng ala Korea

1. Cuci bersih ayam. Kerat ayam supaya rendaman susu dan bumbu meresap..
2. Rendam ayam dalam susu (bahan marinasi basah), tutup wadahnya. Masukkan chiller, biarkan semalaman. (Bisa dimarinasi minimal 1 jam, tapi ayam akan lebih empuk alami jika direndam semalaman dalam susu).
3. Setelah direndam semalaman, pindahkan ayam ke tempat lain. Tambahkan bumbu marinasi kering yg sudah dicampur jadi 1, aduk rata. Biarkan di suhu ruangan selama 1 jam..
4. Setelah 1 jam, di wadah terpisah, campur semua bahan tepung basah. Aduk rata. Sisihkan terlebih dahulu.
5. Masukkan ayam ke dalam tepung basah. Aduk rata hingga ayam terlumuri adonan tepung basah..
6. Masukkan ayam yg sudah dilumuri adonan basah ke dalam campuran bahan tepung kering (baluran). Lumur-lumuri ayam dan press ayam dg tangan sambil dicubit-cubit agar muncul keritingnya..
7. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang berwarna golden brown. Angkat. Tiriskan terlebih dahulu. Siap sajikan..

Sejujurnya mau buat chicken wings ala pizza h*t tapi saya males panggang wkwkwk. Alhasil buat ayam goreng madu ala korea yang bisa di jual di kyoc*n. Yuk bikin ayam goreng Korea sendiri di rumah. Dream - Buat para pecinta makanan Korea, tentunya sudah tak asing lagi dong sama yang Rupanya cara memasak ayam goreng ala Korea ini tidak sulit, lho, Sahabat Dream! Kalian bisa buat sendiri di rumah dengan jumlah dan rasa sesuai keinginan.