Resep Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong) Sedap

Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong).

Anda dapat memasak Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong)

1. Anda memerlukan 1 bh dada ayam tanpa tulang di potong kotak kecil.
2. Sediakan secukupnya Garam.
3. Sediakan tepung ayam goreng (saya tepung kobe).
4. Anda membutuhkan Wijen secukupnya utk taburan.
5. Anda memerlukan Bahan saos:.
6. Sediakan 3 sdm saos tiram.
7. Sediakan 2 sdm kecap asin.
8. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
9. Anda membutuhkan 4 sdm saos tomat.
10. Anda membutuhkan 2 sdm saos sambal (optional).
11. Anda memerlukan 1 sdm bubuk cabai (optional).
12. Anda membutuhkan 1 sdm kecap manis.
13. Siapkan 1 sdm madu.
14. Anda memerlukan 1 siung bawang putih di parut.
15. Anda memerlukan 3 cm jahe di parut.

Cara membuat Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong)

1. Cuci bersih ayam, kemudian beri garam dan di remas-remas. Diamkan 10mnt kemudian cuci bersih..
2. Ambil 4 sdm tepung ayam goreng di campur dengan air dingin. Tingkat kekentalan jangan terlalu kental dan encer..
3. Masukan ayam ke tepung basah, aduk rata..
4. Setelah itu siapkan tepung kering, 6 sdm tepung ayam goreng. Masukan ayam yg sdh direndam dlm tepung basah ke dalam tepung kering. Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang dan verwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
5. Campur semua bahan saos. Aduk rata. Dan tumis tanpa minyak bahan saos ke dalam wajan. Tumis hingga jahe wangi. Krmudian masukan ayam dan aduk rata. Angkat dan berikan taburan wijen di atasnya..