Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken). Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi. Harmonia Recipe akan membagikan resep Korean Spicy Fried Chicken atau ayam goreng korea yang terkenal dengan kerenyahannya dan sausnya yang Yangnyeom-tongdak is often equated with Dakgangjeong but actually has a difference, where Dakgangjeong has a sweeter taste, but.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Anda dapat membuat Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) dengan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)

Anda memerlukan 500 gr sayap ayam (potong 2).
Siapkan 2 siung bawang putih.
Anda membutuhkan 1/2 sdt garam / kaldu bubuk.
Anda memerlukan 1/2 sdt lada.
Siapkan Tepung bumbu ayam goreng.
Anda membutuhkan Saus.
Anda membutuhkan 2 sdm saus gochujang (saya pake merk kikkoman mudah di dapat).
Anda membutuhkan 1 sdt cuka atau air jeruk nipis.
Sediakan 1 sdt gula.
Siapkan 2 sdm madu.
Sediakan 1 sdt kecap asin.
Anda memerlukan Sejumput lada.
Sediakan sesuai selera Bon cabe.

Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan.

Langkah membuat Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)

Haluskan bawang putih,balurkan ke ayam,tambahkan garam dan lada,simpan dalam kulkas 1-2 jam.
Siapkan tepung,buat tepung basah dan kering,celupkan ayam ke tepung basah kemudian ke tepung kering,penyet penyet agar menempel.
Goreng ayam di minyak panas tapi api kecil hingga coklat keemasan.
Untuk sausnya,masukan gochujang di teflon,tambahkan cuka,kecap asin,lada,gula, bon cabe,biarkan sedikit menyusut terakhir masukan madu.
Masukan ayam yg sudah di goreng ke dalam teflon saus,aduk aduk sampai tercampur menempel di ayam.
Angkat,beri topping wijen sangrai(saya skip) dan sajikan.

Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Healthy Gourmet Gourmet Cooking Healthy Cooking Spicy Fried Chicken Air Fried Food Indonesian Food Korean Food Cooking Time Fries.