Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal. Video Tips&Trik Khusus anti gagal penepungan : https bahan yang lebih sederhana tapi rasa mirip dengan teknik yang paling mudah dikerjain dirumah tapi hasil Insya Allah Kebetulan saya ngejarnya yang tipe keriting KFC beneran. Resep Kulit Ayam Krispi Tahan Lama Anti Gagal ala Chicken Skin KFC Indonesia Pada kesempatan kali ini Dapur Aby akan membagikan olahan makanan dari kulit. Ayam kfc anti gagal. dapur moiste. Загрузка.
Terima kasih telah menonton video saya, jangan lupa di like, comment and subcribe yah. :).
Cara Membuat Ayam Goreng KFC Super Renyah (Resep Anti Gagal).
Kunci dalam membuat ayam goreng ala KFC ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya.
Anda dapat membikin Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal dengan 28 bahan dan 12 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal
- Siapkan Bahan Marinasi.
- Siapkan Ayam Ras setengah ekor potong 6 - 8 pcs.
- Sediakan 25 gr Gula.
- Anda membutuhkan 25 gr Garam.
- Anda memerlukan 3 sdm Cuka.
- Anda membutuhkan 1 sdm Lada bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt Cabe bubuk.
- Sediakan 1 sdm Garlic powder.
- Anda memerlukan 2 sdm Royco/Masako.
- Anda memerlukan 500 ml Susu cair.
- Siapkan Bahan Tepung Bumbu.
- Siapkan 250 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Siapkan 1 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm Garlic powder.
- Sediakan 1 1/2 sdt Cabai bubuk.
- Anda memerlukan 1 1/2 sdt Oregano.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt Cengkeh bubuk/tumbuk.
- Sediakan 1/2 sdt Jinten bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdm Jahe bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt Lada hitam bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt Lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt Basil.
- Anda membutuhkan 1 sdt Thyme.
- Sediakan 3 sdt Garam.
- Anda membutuhkan Royco/Masako/kaldu knor/kaldu jamur totole 2 sdm (pilih salah 1).
- Anda membutuhkan 1 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 botol Air soda tanpa rasa merk Zoda.
- Siapkan Minyak goreng sesuai ukuran panci masing masing.
Kepengen bikin bakso sendiri yang enak dan sehat? Bukannya anti dengan bakso yang beredar diluaran, atau bakso yang digiling dipasar ya tapi. Well, bahagianya emak-emak emang sederhana: punya waktu untuk masak-masak dan disukai krucil-krucil. #Itusaja Resepnya adaptasi dari Nicko's Kitchen, sekali nyoba ternyata emang mirip banget sama kentang goreng KFC ataupun McD. Thanks Nick ^^ Untuk resep video detailnya sudah dishare.
Langkah membuat Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal
- Masukan semua bahan Tepung Bumbu. Aduk hingga rata, masukan ke wadah kedap udara. Bisa disimpan hingga 6 bulan..
- Marinasi ayam dengan Susu Cair + Gula + Garam + Cuka + Lada bubuk + Cabe bubuk + Garlic Powder + Kaldu ayam (Royco/Masako) Masukan ke dalam Plastik Es pastikan ayam tenggelam dalam larutan Marinasi. Taruh dalam kulkas bawah selama 8 jam - 24 jam.
- Setelah 8 jam sejak ayam di marinasi siap kan 3 wadah 1. untuk ayam marinasi.
- 2. Untuk adonan basah (air soda + 4 sdm tepung bumbu, adonan harus encer).
- 3. Adonan tepung bumbu (kering).
- Langkah pertama : siap kan panci, panas kan minyak dengan api kecil. Pastikan ayam nya nanti tenggelam saat di goreng..
- Langkah kedua : angkat ayam dari larutan marinasi masukkan ke wadah tepung bumbu. Bubuhi lalu angkat, Jangan terlalu di remas, cukup tepuk tepuk dengan tangan..
- Lalu celupkan ayam ke adonan basah, tidak perlu lama lama, cukup sampai semua nya basah..
- Lalu masukan lagi ke adonan kering, kali ini boleh di pijat sedikit2 sambil di bubuhi tepung. Lalu angkat, tepuk tepukan ke pinggir wadah agar tepung yang kering nya rontok..
- Masukan ke dalam minyak panas, pastikan ayam tenggelam + api kompor kecil..
- Goreng selama 10 menit atau hingga warna keemasan. Jika masih gosong berarti apinya harus lebih kecil lagi..
- Sajikan bersama nasi hangat dan saus sambal (me : merk ABC).
Banyak orang tergila-gila dengan ayam KFC. Nah, dengan resep ini, kamu bakal bisa membuat ayam krispi yang seenak KFC tanpa harus membelinya. Resep Ayam Krispi ala KFC, Gak Perlu Beli Mahal-mahal. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut Memang tidak mudah cara membuat ayam goreng tepung ini seenak ayam KFC, tetapi kalau sudah tahu caranya insyaAllah pasti bisa kok.