Resep Mudah Menyiapkan Ayam Goreng ala KFC Lezat

Ayam Goreng ala KFC.

Anda dapat memasak Ayam Goreng ala KFC menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng ala KFC

1. Siapkan 1 kg Ayam Negri, Potong-potong.
2. Sediakan 1 bks Bumbu Racik Ayam Goreng.
3. Sediakan 250 g Tepung Bumbu Sajiku.
4. Anda memerlukan 30 g Tepung Maizena.
5. Anda membutuhkan 250 g Tepung Terigu (saya pakai merk Mila).
6. Anda membutuhkan 1 sdt garam.
7. Anda memerlukan 1/2 sdt lada hitam.
8. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
9. Sediakan Secukupnya bubuk pala.
10. Anda memerlukan 1 butir telur.
11. Anda membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
12. Sediakan Minyak Goreng.

Cara membuat Ayam Goreng ala KFC

1. Potong ayam dan cuci bersih.
2. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
3. Marinasi ayam dengan bumbu racik ayam goreng.
4. Diamkan minimal 4 jam sampai satu malam di dalam lemari es atau chiller.
5. Campurkan semua tepung dan tambahkan garam, lada hitam, lada putih.
6. Balurkan ayam dalam tepung yg sudah dicampur.
7. Kocok telur dan tambahkan sedikit garam kemudian lumuri ayam yg sudah dari tepung tadi kedalam telur.
8. Kemudian kembali lumurkan dalam tepung. Bila ingin tepungnya tebal ulangi celupkan di telur kembali dan ke tepung kering kemudian.
9. Siapkan minyak goreng dengan jumlah yg cukup banyak sampai ayam terendam sepenunhnya. Untuk memanaskan minyak gunakan api sedang ke kecil agar minyak panas merata.
10. Ketika minyak sudah panas, masukkan ayam dan goreng kurang lebih 5-10 menit tergantung besar kecil ayam. Agar ayam matang merata gunakan api sangat kecil pada saat menggoreng..