Cara Mudah Memasak Ayam Kentaky ala Bu Siswaty Nikmat

Ayam Kentaky ala Bu Siswaty.

Anda dapat membikin Ayam Kentaky ala Bu Siswaty menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Kentaky ala Bu Siswaty

1. Siapkan 1 ekor ayam broiler (saya potong 12).
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. Sediakan ——————————————————.
4. Siapkan Bahan Tepung kering:.
5. Sediakan 350 gr tepung terigu segitiga biru.
6. Anda memerlukan 1 sdm tepung beras.
7. Siapkan 1 sdt tepung sagu/tapioka.
8. Anda memerlukan 1 sdt garam halus.
9. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk (royco/Masako).
10. Anda memerlukan 1 sdm bawang putih bubuk.
11. Anda membutuhkan 1 sdm lada bubuk.
12. Anda memerlukan 1 sdt cabe bubuk (saya skip).
13. Siapkan 1/8 sdt baking powder.
14. Anda memerlukan —————————————————.
15. Sediakan Bahan marinasi ayam:.
16. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
17. Siapkan 1 sdt cabe bubuk.
18. Anda membutuhkan 1 bks kaldu bubuk masako.
19. Anda memerlukan 1 sdt lada bubuk.
20. Sediakan 1 sdt garam.
21. Sediakan —————————————————.
22. Siapkan Larutan perendam.
23. Anda memerlukan 1 bh kuning telur.
24. Sediakan 1 sdm garam.
25. Anda membutuhkan 2 L air.

Cara membuat Ayam Kentaky ala Bu Siswaty

1. Siapkan bahan2 dan marinasi ayam kurleb 10menit.
2. Setelah 10menit ambil ayam yg dimarinasi lalu Iris2 tipis tanpa putus hingga daging ayam menjadi tipis dan lebar lalu gulingkan dalam campuran tepung aduk rata.
3. Buat larutan perendam dengan mencampurkan semua bahan aduk hingga air keruh lalu masukkan ayam yg sudah dilumuri tepung tadi kedalam air rendaman hingga habis terendam semua.
4. Ambil 4potong ayam yg telah direndam dan masukkan lagi kedalam tepung kering,satukan dan tekan2 hingga tepung menempel lalu pisahkan dan gulingkan lagi ke tepung kering setelah menempel rata ketuk2 ayam hingga terbentuk tepung yg berjuntai.
5. Siapkan penggorengan dan goreng ayam dengan api sedang hingga matang kuning keemasan dan angkat.
6. Ayam kentaky krispy siap disajikan.